Ресторан «Страна которой нет»

Ресторан Аркадия Новикова в сердце Москвы с мультикультурным меню и темой путешествий в интерьере Ресторан Страна которой нет открыли в Охотном ряду в историческом центре Москвы в двух шагах от Красной площади и Большого театра. Это проект известного ресторатора Аркадия Новикова. В многонациональном меню ресторана Страна которой нет соседствуют блюда европейской, русской, кавказской и японской кухни. В разделе закусок можно найти селедку на бородинском хлебе и холодец, брускетты и тартары, аджапсандал и поке с морепродуктами, в разделе супов - гаспачо, борщ, харчо и том ям. Поклонники итальянской кухни оценят пасту и ризотто, японской - суши и роллы, кавказской - шашлыки, люля-кебабы и хачапури. В интерьере ресторана Страна которой нет присутствуют отсылки к теме путешествий и культурам разных стран. Стены украсили панно, напоминающими карту мира с очертаниями континентов. Дизайнеры использовали натуральные материалы и природные цвета. Стены обшиты светлым деревом, пространство украшено живыми растениями в гигантских вазах. Посадочную зону обставили лаконичной мебелью в современном европейском стиле. Открытая кухня, вокруг которой расположились продуктовый прилавок и витрина с десертами, делит ресторан на две зоны. Есть три небольших VIP-зала, в которых можно провести банкет. В теплое время года посетители могут расположиться на украшенной зеленью летней веранде с плетеной мебелью. Меню ресторана Страна которой нет - многонациональное. Представлены блюда европейской, русской, кавказской и японской кухни. В разделе закусок соседствуют селедка с бородинским хлебом и холодец, брускетты и тартары, аджапсандали и лобио из красной фасоли, легкие салаты с овощами и морепродуктами. В разделе супов - борщ, харчо, гаспачо и том ям. В качестве основного блюда готовят целого сибаса на гриле с зеленым салатом, цыпленка со сморчками и шпинатом, корейку ягненка, сахалинского гребешка с пюре из цветной капусты. Отдельные разделы посвящены итальянской пасте и японским роллам. На большую компанию подадут ассорти шашлыков или морепродуктов. Большой выбор десертов, рекомендуем попробовать чизкейк со свежими ягодами и земляничный мильфей.